Christine Mabeta K: la derrière " A nous deux"

Le crépuscule enveloppe Pointe-Noire d’une lumière dorée. Au deuxième étage de l’immeuble Moka, les lampes suspendues diffusent une clarté douce sur les tables en bois poli. Les verres tintent, les conversations s’entrelacent, et une odeur envoûtante de poisson braisé aux épices flotte dans l’air. Ici, on ne vient pas seulement manger : on vient se raconter des histoires, partager un moment de répit.

Au centre de cette agitation feutrée, une femme circule avec l’assurance tranquille de celle qui connaît chaque recoin de son univers. Christine, sourire franc et regard vif, ajuste une assiette, replace une serviette, s’incline légèrement pour saluer un client comme un vieil ami. Elle est à la fois capitaine et capitaine d’orchestre, orchestrant le ballet quotidien de À nous deux avec une énergie inépuisable.

Il y a un cinq ans, tout semblait incertain. La crise du COVID-19 avait bouleversé son existence, et la séparation d’avec son mari resté en France la laissait seule face à l’avenir. Pour beaucoup, ces circonstances auraient été paralysantes. Pour Christine, elles sont devenues une impulsion. « J’avais besoin d’un projet pour ne pas sombrer. À nous deux, c’était ma bouée, mon refuge », confie-t-elle. La création de ce restaurant n’est pas seulement un acte entrepreneurial : c’est une renaissance, un choix de vie, une manière de reprendre possession de son destin.

La vie d’une entrepreneure au quotidien

Derrière le sourire accueillant se cache une réalité impitoyable. Les chiffres, les fournisseurs, les employés, les clients… Christelle doit jongler avec tout, parfois en quelques minutes. « La restauration n’est pas pour les fragiles. Les taxes augmentent, les prix des matières premières flambent, certains employés testent tes limites, et certains clients négocient chaque plat », explique-t-elle avec un sourire qui ne masque pas la fatigue.

Ici, elle est gérante, comptable, formatrice, et parfois « policière » pour maintenir l’ordre et la discipline. Pourtant, chaque geste est précis, presque chorégraphié : un clin d’œil à un habitué, un signe de main à une serveuse, une commande ajustée avec soin. Chaque mouvement témoigne de son investissement total dans son projet.

Concurrence et fidélité

Pointe-Noire regorge de restaurants et de snack-bars. La concurrence est féroce. Les temps sont durs, et le pouvoir d’achat des clients a changé. « Avant, les familles venaient en nombre, partageaient des repas et des moments de convivialité. Aujourd’hui, chacun fait attention à chaque franc dépensé », confie Christelle.

Alors elle mise sur l’authenticité. L’accueil, le soin apporté à la carte, et la qualité des plats deviennent ses armes pour séduire et fidéliser. Chaque client qui revient est une victoire, un témoignage que l’humanité et la chaleur comptent encore dans un monde où tout semble souvent standardisé.

Ce sont ces instants minuscules qui donnent la force de continuer : un client qui sourit, une soirée réussie, un mois où les comptes s’équilibrent enfin. « Oui, j’ai pensé à abandonner, mais il y a toujours un signe qui me dit : continue », confie-t-elle, ses yeux pétillants de détermination. Ces petites victoires, semées au quotidien, deviennent les pierres d’un chemin de résilience. Elles font de À nous deux un lieu vivant, à la fois refuge et symbole de persévérance.

Plus qu’un restaurant : un exemple

Aujourd’hui, À nous deux n’est pas seulement un commerce. C’est le reflet de Christelle : une femme qui refuse de céder à l’adversité, qui transforme chaque épreuve en opportunité. « Je veux que mon parcours inspire celles qui hésitent encore. Même après une chute, on peut se relever et créer quelque chose de beau », affirme-t-elle avec fermeté et tendresse à la fois.

Dans la lumière tamisée du restaurant, quand les clients partent rassasiés et souriants, Christelle sait qu’elle a gagné. Pas seulement une bataille commerciale, mais une victoire sur elle-même. À nous deux est devenu le symbole tangible de sa renaissance : la preuve qu’une femme, avec courage et détermination, peut transformer la douleur en force et la solitude en projet.

Me myself and I